Classificação de Grãos Ipasai: Entenda como funciona, conheça nosso processo e saiba por que somos a melhor escolha
A classificação de grãos é o processo de identificação das características extrínsecas e intrínsecas de um produto de origem vegetal, bem como de seus subprodutos e resíduos de valor econômico. Esse processo segue padrões técnicos e regulamentares reconhecidos internacionalmente, que definem o grupo, a classe e o tipo do produto.
A Índia está entre os maiores produtores de grãos do mundo, ao lado de países como o Brasil, a China e os Estados Unidos. Portanto, a correta classificação de grãos é essencial para garantir a qualidade, a padronização e o valor comercial, especialmente nas operações de exportação e no comércio internacional.
O que é a classificação de grãos?
A classificação de grãos define a qualidade de um produto por meio da análise e comparação de uma amostra.
O objetivo é identificar as características extrínsecas e intrínsecas dos grãos, a fim de compará-los com os padrões exigidos pelo consumidor.
Vale ressaltar que a qualidade do grão é um parâmetro essencial para sua comercialização e processamento, e pode até mesmo afetar o valor final do produto.
Qual a importância dessa classificação?
Quando um produtor vende grãos para cooperativas, cerealistas ou até mesmo indústrias, o lote deve atender aos critérios descritos no manual de classificação de grãos.
Isso significa que ele deve cumprir pré-requisitos de qualidade para garantir um processo adequado. Caso os critérios não sejam atendidos, alguns descontos podem ser aplicados ao lote.
Ter uma padronização auxilia de diversas formas, como:
- Estabelecer um preço justo para o produtor;
- Definir preços mínimos, o que ajuda a estabilizar o mercado;
- Facilitar o financiamento dos produtos;
- Reduzir fraudes nos produtos;
- Gerenciar os estoques estáticos de commodities.
Os critérios mais comuns utilizados na classificação.